Koffie die je kunt traceren tot de boerderij waar hij vandaan komt.
Elke zak vermeldt de teler, de boerderij en hoe de koffie is verwerkt.
Het begon met een frustratie
Nog voordat de website er was, nog voordat de eerste koffiebranding plaatsvond, bleven drie vrienden maar klagen over hetzelfde: Michael, Petri en Daan. Er was geweldige koffie te vinden. Je moest alleen wel je weg zien te vinden tussen al dat vakjargon, de hoge prijsopslagen en het gevoel dat je het verschil tussen 'washed' en 'natural' al zou moeten weten.
De meeste koffie verzwijgt wie 'm gemaakt heeft.
Op de meeste koffiezakken staat niets zinnigs, of je wordt overspoeld met vakjargon waar je niet om gevraagd hebt. Hoe dan ook, het resultaat is hetzelfde: de boer verdwijnt uit beeld. Zijn naam, zijn plantage, een jaar werk, allemaal verdwenen nog voordat de zak je keuken bereikt.
Dus we besloten er wat tegen te doen
Koffie waarvan je kunt achterhalen wie erachter zit. We vertellen je wie hem heeft verbouwd, waar en hoe hij is verwerkt.
Bestel wat je lekker lijkt en drink hem zoals jij dat wilt. Zwart, met melk, met drie suikerklontjes. Dat is niet onze zaak.
Waar je ons aan kunt houden
- De boer staat op elke verpakking. Wij verbergen deze niet om de verpakking er minimalistischer uit te laten zien.
- Je hebt geen diploma nodig om lekkere koffie te drinken. We leggen alles in makkelijke taal uit.
- Wij groeien langzaam. Liever langzame groei met behoud van kwaliteit dan groot en matig.
ONZE VERPLICHTINGEN
AAN DE BOEREN
Wij werken samen met boeren op basis van respect, transparantie en stabiliteit op de lange termijn. Wij betalen eerlijke, stabiele prijzen die recht doen aan hun vakmanschap en hun toekomst veiligstellen.
AAN DE NATUUR
We kopen uitsluitend in bij boerderijen die hun land beschouwen als iets dat beschermd moet worden. Dat betekent herbebossing, landbouw in de schaduw en een teeltwijze die ook de volgende oogst ten goede komt.
Aan jou
Je verdient koffie die puur en traceerbaar is. Op elke verpakking staat vermeld waar de koffie vandaan komt, wie hem heeft verbouwd en hoe hij is verwerkt.
Camino betekent "pad"
Camino betekent 'pad' in het Spaans. De koffie legt er eentje af, van een zaailing op iemands boerderij tot de kop in jouw hand. Wij ook: twee vrienden die begonnen met een klacht tot Camino.
En nu jij ook.
