Java El Conacaste koffiebonen met jasmijn, citroen en gekarameliseerde suiker
Java El Conacaste smaakt naar jasmijn, lavendel, chocolade en citrus
Java El Conacaste koffie zetten als espresso
Finca El Conacaste in El Salvador
Producers hand-sorting coffee cherries on raised drying beds, El Concaste El Salvador

El Salvador  ·  By Finca El Conacaste

Java El Conacaste

4,9 van 5 sterren,4,97 beoordelingen

Een lichte specialty koffie uit El Salvador, gemaakt voor een heldere espresso.

Bloemige JasmijnLavendelChocoladeCitrus

Espressobranding · medium

  • Zacht en rond, met een zoete afdronk.
  • Licht en bloemig, voor wie zwart drinkt.
Liever iets anders? Probeer de House Blend →
Bestelwijze

€37,90 per kg

Opzeggen, overslaan of wisselen wanneer je wilt. Geen verplichtingen, geen gedoe.

1
  • Eerste kopje niet naar wens? Geld terug, 30 dagen lang.
  • Lokaal gebrand in Utrecht, in 1–3 werkdagen bij je.
Elke zak heeft een verhaal.Achterop staat een batchcode. Vul hem in en zie wie je koffie teelde, wanneer hij geoogst is en wanneer wij hem brandden. Bekijk →

Lokaal gebrand in Utrecht.

Veelzijdiger dan je zou verwachten. Hij is gewassen verwerkt: de vrucht gaat eraf, de bonen fermenteren 24 uur en drogen daarna een maand op bedden. Daardoor proeft hij zuiver en helder. Een indonesische variëteit, geteeld in het El Trifinio-gebergte in El Salvador. Bloemig in de aanzet, vol in het midden, zoet in de afdronk.

Alle details voor de nerds ↓

Lekker in elke machine

Volautomaat, espresso, filter of moka.

Hele bonen, 500 g

Vers gemalen proef je alles. Dus malen doe je zelf.

Aerial view of the El Concaste coffee farm ringed by 250 acres of reforested cypress and pine forest, El Salvador

Sinds 1997 meer dan 250 hectare herbebost

In 1997 plantte El Conacaste meer dan 250 hectare cipressen- en dennenbos. Bijna drie decennia later beschermt dat bos de bodem, zuivert het de lucht en biedt het onderdak aan allerlei soorten wilde dieren. Het is een levend iets dat naast de koffie groeit.

Wild coati in the forest beside the coffee plants at the El Concaste farm, El Salvador

Koffie die de ruimte deelt met coyotes

Op de boerderij leven wilde neusberen: nieuwsgierige beestjes die dol zijn op rijpe koffiebessen. In plaats van ze weg te jagen, hebben de boeren hekken rond de koffieplantages gebouwd en laten ze maïs buiten de hekken liggen. De coyotes komen nog steeds op bezoek, de koffie blijft veilig en iedereen is tevreden.

Eerlijk vergeleken

Geen stapel zonder verhaal.

Supermarkt

Camino

Boer onbekend

Boeren bij naam

Donker gebrand, verbergt de boon

Niks te verbergen

Geen kwaliteitsscore

SCA 86 / 100

Geen verhaal

Volg de reis per zak

Voor de nerds.

Alles wat je niet hoeft te weten om ervan te genieten. Maar wel leuk is.

Regio
El Salvador
Boerderij
Finca El Conacaste
Wie hem teelde en hoe: dat lees je op de trace-pagina.
Bekijk op de kaart →
Hoogte
1500–1600 m
Hoe hoger, hoe langzamer de bes rijpt. Dat proef je als zoetheid.
Variëteit
Gele Bourbon & Java
Proces
Washed
Pulping, 24 uur fermentatie, 30-35 dagen drogen op bed
Oogst
Januari–februari
SCA-score
86 / 100
Vanaf 80 mag het specialty heten.
Intensiteit
6 / 10
Branding
Espressobranding
medium
Alle smaaknoten
Bloemige Jasmijn, Lavendel, Chocolade, Citrus, Gekarameliseerde Suiker
Code achterop elke zak

Je kunt dit allemaal controleren.

Oogstdatum, branddatum, de boer, het weer op de farm en een recept voor jouw machine. Vul de batchcode van je zak in, of kijk alvast rond.

Volg de reis →

500 g hele bonen · €37,90 per kg · Gebrand in Utrecht

  • 5 stars: 6 (86%)
  • 4 stars: 1 (14%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
B
B. v. K.

A really good quality coffee with a strong body and nice finish. Also bought the Pacamara Castelgazzo and the Kenya Castelgazzo, so I'm looking forward to try those

J
Jozica

Very good, aromatic, excellent! 🌸

T
Thomas Hutter

Ik hou heel erg van sterke koffie en deze boon is niet alleen lekker sterk, maar heeft ook een ronde en volle smaak. Heerlijk

T
Tom Rappange

I think the coffee is decent, though I have to admit that I am not much of a coffee person. My roommate, on the other hand, who is an annoying coffee snob, is now demanding that I buy him more of this for his birthday.

J
J.W.v.d.L.

Taste very refined even in my Jura machine

I
Irene Engelbertink

Lekkere, milde koffie. Zachte afdronk. Mooi dun crema laagje.

W
Wilbert

Erg lekker. Je proeft dat het vers gebrand is

Ons verhaal

Het begon met een frustratie.

Camino begon met drie vrienden die vonden dat goede koffie te vaak ingewikkeld, afstandelijk en anoniem werd gemaakt.

Daar hadden Michael, Petri en Daan genoeg van.

Lees ons verhaal →

Huidig aanbod · op is op

Liever iets anders?

House Blend

Brazilië/El Salvador

House Blend

Onze dagelijkse specialty blend uit Brazilië en El Salvador.

ChocoladeNotenBloemig

Nieuw. Nog geen reviews.

€16,95€0,31 / kop

Brazil Pedra Preta

Brazilië

Brazil Pedra Preta

Een volle specialty koffie uit Brazilië voor je dagelijkse espresso.

ChocoladeNotenRomig

4.0 van 5 sterren, 2 reviews

€17,95€0,32 / kop

FAQ

Vragen?

Staat je vraag er niet bij? Stuur ons een bericht.

Wat als de koffie niet mijn smaak is?

Smaakt de koffie niet zoals je had gehoopt? Laat het ons binnen 30 dagen weten, dan krijg je je geld terug. Liever iets anders proberen? Dan denken we graag mee over een koffie die beter bij je past.

Hoe lang duurt de verzending en wat kost het?

Bestellingen worden binnen Nederland doorgaans binnen 1–3 werkdagen geleverd. De verzendkosten bedragen €4,95 en bij bestellingen van meer dan €30 is de verzending gratis. Zodra je pakket is verzonden, ontvang je een trackinglink waarmee je de levering kunt volgen.

Ik ben geen koffie-expert. Kan ik thuis lekkere koffie zetten?

Absoluut! Onze koffie smaakt heerlijk, ongeacht waarmee je hem zet. Of het nu een volautomatische machine zoals een Jura is, een traditionele espressomachine met portafilter, of iets daartussenin. Gebruik verse bonen, volg de instructies van je machine en je bent klaar. Goede koffie hoeft niet ingewikkeld te zijn.

Waarom is specialty koffie duurder dan koffie uit de supermarkt?

We betalen boeren eerlijk voor hun werk en gebruiken alleen bonen die voldoen aan de normen voor specialty coffee. Massamarktkoffie komt van enorme stapels grondstoffen waar herkomst en kwaliteit verloren gaan. Elke Camino-boon is traceerbaar tot specifieke boerderijen en boeren.

Waar komen jullie koffiebonen vandaan?

We werken rechtstreeks samen met telers in zorgvuldig geselecteerde regio's en bouwen relaties op die een eerlijke vergoeding garanderen. Bekijk de productpagina's om de mensen achter je kopje koffie te leren kennen en precies te zien waar elke koffie vandaan komt.

Waarom verandert jullie koffieaanbod?

Omdat koffie seizoensgebonden is, net als de beste producten op een boerenmarkt. Zo proef je altijd koffie op zijn best, en elk seizoen brengt nieuwe herkomsten, nieuwe smaken en nieuwe boeren.

€18,954,9 van 5 sterren,4,9(7)