Koffiebonen kiezen hoeft geen gok te zijn. Zo lees je de zak, check je de datum en kies je een roast, zetmethode en herkomst die bij jou passen.
Arabica en Robusta zijn twee compleet verschillende koffieplanten, geen roostergraden. Dit artikel legt het verschil uit in cafeïne, smaak, crema en prijs, met de laatste cijfers uit de sector.
Hele bonen, medium roast en een droog oppervlak: dat is onze tip voor elke De'Longhi volautomaat. Plus drie startprofielen, wat je checkt op de zak, welke bonen De'Longhi zelf afraadt en wat je doet als je koffie waterig, zuur of bitter smaakt.
Flash brew, koelkastmethode of cold brew concentraat — drie manieren om slappe ijskoffie te fixen, zonder giswerk.
De juiste verhouding, maling en trektijd voor cold brew koffie maken, met peer-reviewed cijfers over trektijd, zuur en cafeïne, plus 3 methodes zonder verplichte apparatuur.
Hele bonen, medium roast en een droog oppervlak: dat is onze tip voor elke Jura. Plus drie startprofielen, wat je checkt op de zak, welke bonen Jura zelf ongeschikt noemt en wat je doet als je koffie waterig, zuur of bitter smaakt.
Hele bonen, medium roast, zonder karamel of smaakstof en met een droog tot mat oppervlak: dat is ons antwoord voor elke Philips LatteGo. Plus welke smaak past bij cappuccino of espresso, en wat je per model (3200, 4300, 5400, 5500) wilt weten.
Hele bonen, medium roast en een droog tot mat oppervlak: dat is onze tip voor elke Sage. Plus welke bonen bij espresso en cappuccino passen, wat je checkt op de zak en wat je doet als je shot zuur, bitter of waterig smaakt.
